Colostrum หรือ “นมน้ำเหลือง/น้ำนมเหลือง” พบได้ทั่วไปในตระกูลสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม กล่าวคือ เป็นน้ำนมแรกที่ต่อมน้ำนมจะสร้างทันทีหลังจากการคลอด มีสีเหลืองข้น กลิ่นแรง และเข้มข้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่เหมาะกับตัวอ่อน ซึ่งมนุษย์ก็ผลิตนมน้ำเหลืองนี้เช่นกัน เป็นอาหารมื้อสำคัญของเด็กแรกเกิดที่จะช่วยกระตุ้นการสร้างโกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) การเจริญเติบโต เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และต่อต้านเชื้อโรค สำหรับนมน้ำเหลืองในวัว (Bovine colostrum) เป็นน้ำนมที่รีดได้ในช่วงระหว่าง 15 วันก่อนสัตว์ตกลูก และ 5 วันหลังจากตกลูกแล้ว โดยปกติจะไม่นำมาใช้บริโภคสำหรับคน แต่ใช้เลี้ยงลูกอ่อนวัวแรกเกิด แต่เมื่อมีการวิจัยค้นพบว่า Colostrum ในน้ำวัวให้คุณค่าทางสารอาหารมาก จึงมีการนำมาสกัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ช่วยในการเจริญเติบโตหรือช่วยกระตุ้นให้เด็กๆ สูงขึ้นนั่นเอง

นอกจากแวดวงคุณแม่และความสวยความงามแล้ว คุณเดวิดยังคิดพัฒนาต่อยอดไปสู่วงการแพทย์ ในด้านของการรักษาผิวหนังที่ได้รับความเสียหายอย่างหนักและต้องการเยียวยา “อาจจะนำไปต่อยอดในส่วนของการแพทย์ เช่น แผ่นแปะเพื่อฟื้นฟูเฉพาะจุดทางการแพทย์ ถ้าเป็นในส่วนของการรับประทานก็จะเป็นผลิตภัณฑ์นมอัดเม็ดที่ช่วยในเรื่องความแข็งแรงของร่างกาย เป็นอาหารเสริมที่ทำให้ร่างกายอ่อนวัยที่มาจากธรรมชาติ” คุณเดวิด กล่าว

ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจาก Colostrum มักถูกผลิตและจัดจำหน่ายมาจากต่างประเทศ ซึ่งมีราคาสูง งานวิจัยจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยอาจจะเพียงจุดเริ่มต้นที่จุดประกายให้ผู้ลงทุนและผู้บริโภคหันมาสนใจวัตถุดิบในประเทศที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับต่างชาติ และนำมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ สนับสนุนกลุ่มเกษตรกรไทย สร้างรายได้ สร้างเศรษฐกิจไทย ให้มีผลิตภัณฑ์ดีๆ มีคุณภาพใช้หมุนเวียนในประเทศไม่มีที่สิ้นสุด

ข้อมูลอ้างอิงจากบทความ โรงพยาบาลราชวิถี (หนังสือพิมพ์มติชน) และปลูกลูกรัก